باسلوق
باسلوق
از فرهنگ غذایی و مهمان‌نوازی ایرانی‌ها لذت ببرید! باسلوق، این شیرینی مقوی را بخورید و کمبود انرژی و خستگی را فراموش کنید. این زیبایی، هدیه‌ای ایرانی است که در گذشته، از سمت داماد به خانواده عروس تقدیم می‌شد و نمادی از شادمانی و مهمان‌نوازی بود. قرارگرفتن باسلوق روی میز پذیرایی، شبیه نشستن دانه‌های برف است. این زیبایی، روزهای سردتان را شیرین می‌کند!
50 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه باسلوق
گلاب
۵ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل
برای غلطاندن
نصف پیمانه
نشاسته گندم
گل
۱ پیمانه
آب
سرد
یک و نیم پیمانه
شکر
۱ پیمانه
وانیل
نصف قاشق چایخوری
گردو
۳ عدد متوسط
کره
۱ قاشق غذاخوری
برچسب‌ها
دستور پخت باسلوق
آماده‌سازی
مرحله 1
- آب سرد، نشاسته گل، شکر، وانیل و گلاب را با هم مخلوط کنید تا کاملا حل شود.
1
2
3
روش پخت
مرحله 1
- ترکیب نشاسته و آب را روی حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه قرار دهید و مدام هم بزنید تا نشاسته ببندد.
1
2
مرحله 2
- اواخر پخت، کره را اضافه کنید و مواد را زیرو رو کنید تا از کف قابلمه جدا شود.
1
2
مرحله 3
- حالا دست‌های خود را چرب کنید و گلوله‌های 60 گرمی از باسلوق بردارید؛ بین دستان خود گرد کنید و در پودر نارگیل بغلطانید و نصف یک گردو را روی باسلوق فشار دهید.
1
2
3
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
باسلوق
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
