خوراک مرغ با پوره پیاز
خوراک مرغ با پوره پیازخوراک مرغ با پوره پیاز
خوراک مرغ با پوره پیاز

خوراک مرغ با پوره پیاز

5
زمان آماده‌سازی
10 دقیقه
زمان پخت
30 دقیقه
مزه
متعادل
روش تهیه
تفت دادن-آرام‌پز

این دستور را درست کردی؟


خوراک مرغ با پوره پیاز

5

معرفی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

شما یه ‌لحظه به مواد اولیه این غذا نگاه کنین! خوراک مرغ با پوره پیاز، درون خودش، میهمانیِ باشکوهی از مزه‌ها برپا کرده! مرغ، جعفری، پیاز، هویج، کرفس، نعنا، تره، برگ بو و کلی طعم دیگه. بعضی موقع‌ها توصیف یه غذا، با کلمه‌ها نشدنیه. این نوع خوراک مرغ رو بچشین و با این تجربه کم‌مانند، قوای جسمی‌تون رو افزایش بدین.

مواد اولیه خوراک مرغ با پوره پیاز

برای 2 نفر

مواد اولیه خوراک مرغ با پوره پیاز

کرفس (ساقه)

1 عدد متوسط

پیاز

1 عدد متوسط

برگ بو

2 عدد متوسط

هویج

1 عدد متوسط

گوشت سینه مرغ (بی‌استخوان)

400 گرم

آب (جوش)

1 پیمانه

روغن مایع (یا کره)

به میزان لازم

جعفری (شاخه)

2 عدد متوسط

تره فرنگی

100 گرم

نعناع (شاخه)

1 عدد متوسط

فلفل سیاه

1 قاشق چای‌خوری

نمک

1 قاشق چای‌خوری

پوره

شیرگاو

1 پیمانه

کره (یا روغن)

50 گرم

نمک

1 قاشق چای‌خوری

آرد سفید

1 قاشق مرباخوری

پیاز

1 عدد بزرگ

طرز تهیه خوراک مرغ با پوره پیاز

طرز تهیه مرغ با پوره پیاز

مرحله 1

پیازچه، تره فرنگی، کرفس، هویج، نعنا و جعفری را به شکل دلخواه و مرغ را هم به صورت مکعبی خرد کنید.

مرحله 2

در تابه کره یا روغن بریزید تا گرم شود، مرغ را در روغن تفت دهید تا رنگش تغییر کند، بعد پیاز، تره فرنگی، کرفس، هویج، نعنا، جعفری، برگ بو، نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. 

مرحله 3

وقتی سبزیجات کمی تفت خوردند و نرم شدند، در غذا آب جوش بریزید و درب ظرف را بگذارید تا غذا بپزد. 

طرز تهیه پوره پیاز

مرحله 1

در این فاصله پیاز را به صورت ریز رنده کرده و آبش را بگیرد.

مرحله 2

تابه‌ای روی اجاق بگذارید پیاز رنده شده را بدون روغن در آن بریزید و بگذارید تا روی حرارت ملایم آب پیاز کشیده شود.

مرحله 3

وقتی آب پیاز کشیده شد، کره را اضافه کنید تا ذوب شود، بعد آرد و نمک را بریزید و هم بزنید، در آخر شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند، کمی که گذشت حرارت را خاموش کنید.

نوش جان!

نکته‌ها

اگر در حین پخت غذای اصلی، مواد هنوز به خوبی نرم نشده بودند، می‌توانید دوباره مقداری آبجوش اضافه کنید.

اگر با مهارت و هنر خودتان به این غذا خلاقیت جدیدی افزوده‌اید، این تجربه را با همه به اشتراک بگذارید.

ساینا رادمهر

5

خیلی خوشمزست امتحانش کنید مخصوصا اگر موادتون تازه باشه

۲۱:۲۲۲۷ اردیبهشت ۱۴۰۳

این دستور را دوست داشتی؟

سؤالی در مورد این دستور داری؟


این دستور را درست کردی؟


برچسب‌ها

مشابه‌ها