شربت آلوبخارا
شربت آلوبخارا
شربت آلو بخارا، نوشیدنی‌ای خنک با طعمی ملس و رنگی اشتهابرانگیز است که برای روزهای گرم انتخابی دل‌چسب به شمار می‌آید. این شربت خانگی با آلو بخارا و مواد اولیه‌ای ساده آماده می‌شود و می‌توانید میزان شیرینی آن را متناسب با ذائقه خود تنظیم کنید. در ادامه، طرز تهیه شربت آلو بخارا را مرحله‌به‌مرحله یاد می‌گیرید.
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (3 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه شربت آلو بخارا
آب
۳ پیمانه
آلو بُخارا
۲۰ عدد متوسط
شکر
۴ قاشق غذاخوری
برچسب‌ها
دستور پخت شربت آلوبخارا
مرحله 1
- آلوها را همراه با مقداری آب، در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آلوها به‌خوبی بپزند.
مرحله 2
- بعد از تکمیل پخت، آلوها را در یک صافی بریزید و آب آن‌ها را بگیرید؛ سپس مجدداً مقداری آبِ‌جوش روی آلوها بریزید و آن‌ها را با قاشق، فشار دهید تا پوره و آبِ آلوها کاملاً خارج شود.
مرحله 3
- حالا عصاره‌ی به‌دست آمده را دوباره در قابلمه بریزید، شکر را به آن اضافه کنید و مواد را روی حرارت قرار دهید تا شکر به‌طور کامل در عصاره حل شود و شربت، به قوام برسد.
مرحله 4
- در نهایت، برای سرو شربت، آلو را در لیوان بریزید و به میزان دلخواه با مقداری آب مخلوط کرده، داخل یخچال استراحت دهید تا سرد شود و شربت خنک‌شده را سرو کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
شربت آلوبخارا
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
