شربت آلوبخارا

Name: شربت آلوبخارا
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 نفر
Cuisine: ماکائو
Ingredients: 3 پیمانه آب; 20 عدد متوسط آلو بُخارا; 4 قاشق غذاخوری شکر

وقت‌‌هایی که خیلی عطش دارین و نمی‌دونین چی بنوشین تا تشنگی‌تون برطرف بشه، به سراغ دستور تهیه شربت آلو بخارا برین. این خوشمزه ملس برای سردرد و کاهش حرارت بدن بسیار مفیده.

مشاهده بیشتر

15 دقیقه

مهارت پخت آسان

مزه شیرین

مشخصات

زمان آماده‌سازی

15 دقیقه

گروه غذایی

نوشیدنی سرد

وعده غذایی

میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیهدستور پختارزش غذایی

مواد اولیه (3 مورد)

برای 2 نفر

مواد اولیه شربت آلو بخارا

آب

۳ پیمانه

آلو بُخارا

۲۰ عدد متوسط

شکر

۴ قاشق غذاخوری

برچسب‌ها

# ساده

# گیاهخواری

دستور پخت شربت آلوبخارا

مرحله 1

آلو ها را در قابلمه بریزید سپس آنقدر آب اضافه کنید تا روی آن ها را بگیرد. حالا قابلمه را روی اجاق بگذارید تا آلو ها با حرارت ملایم بپزند. شما میتوانید از قبل در یک کتری مقداری آب بجوشانید و روی آلو ها بریزید. در حین پخت اگر آب آلو ها کم شد دوباره به آن آب بیفزایید، تا آنقدر بپزند که وا بروند و له شوند.

مرحله 2

بعد از این که آلو ها پختند، آن ها را در یک صافی بریزید و آبشان را بگیرید. دوباره روی آلو ها آب بریزید و با قاشق آن ها را فشار دهید تا پوره و آب آلو ها کاملا خارج شوند.

مرحله 3

عصاره به دست آمده را دوباره در قابلمه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و روی اجاق بگذارید تا شکر حل شود و شربت قوام آید. در نهایت برای سرو کردن شربت، آلو را در لیوان بریزید سپس می‌توانید به میزان دلخواه با مقداری آب مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا سرد شود.

نکات طلایی

جدید!