سالاد لوبیاسبز
سالاد لوبیاسبز
سالاد لوبیا سبز فرانسوی یک سالاد ساده، خوش‌رنگ و متفاوت است که با لوبیا سبز و چند ماده در دسترس آماده می‌شود. بافت ترد لوبیا سبز در کنار چاشنی‌های سالاد، طعمی تازه ایجاد می‌کند و می‌توانید آن را به‌عنوان پیش‌غذا، کنار غذا یا یک وعده سبک سرو کنید. اگر به دنبال طرز تهیه سالاد لوبیا سبز یا یک سالاد لوبیا سبز رژیمی هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل آماده‌کردن آن را قدم‌به‌قدم می‌بینید. البته میزان کالری نهایی این سالاد به نوع و مقدار سس، روغن و سایر ترکیبات آن بستگی دارد؛ بنابراین می‌توانید چاشنی‌ها را متناسب با الگوی غذایی و ذائقه خود تنظیم کنید.
مواداولیه سالاد لوبیاسبز
۱ عدد متوسط
۱ عدد کوچک
۱ قاشق چایخوری
۳ قاشق غذاخوری
یک و نیم پیمانه
۲ قاشق غذاخوری
به میزان لازم
برچسب‌ها
دستور پخت سالاد لوبیاسبز
آماده‌سازی
- لوبیاسبز را خوب بشویید، سر و ته آن را جدا کرده و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
- هویج و پیاز را پوست بگیرید، بشویید و هر دو را در ابعاد دلخواه خرد کنید.
- جعفری (یاگشنیز) را پاک کرده، به‌خوبی بشویید و ساطوری کنید.
روش پخت
- لوبیاسبزها را همراه با مقداری آب و نمک، در قابلمه‌ای اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا کاملاً بپزند؛ وقتی لوبیاها نرم شدند، آن‌ها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.
- در قابلمه‌ای دیگر، هویج را با مقداری آب، روی حرارت بپزید تا پخته و نرم شود؛ سپس آن را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
- حالا همه‌ی مواد سالاد را در ظرفی بریزید و به‌خوبی باهم مخلوط کنید؛ سپس سس تهیه‌شده را روی سالاد بریزید و به‌خوبی زیر و رو کنید تا سالاد کاملاً به سس آغشته شود و یا آن را در ظرفی، به‌صورت جداگانه در کنار سالاد سرو کنید. نوش جان!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
مقدار کالری:
سالاد لوبیاسبز
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
