حُمُص مُحَمره

ارده

۵۰ گرم

روغن‌زیتون

برای تزئین

۲ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

سیر

حبه

۱ عدد متوسط

نخود

۳۵۰ گرم

آب‌لیمو

۱ قاشق غذاخوری

آب

یخ

۵۰ گرم

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

ماست هم‌زده

۲ قاشق غذاخوری

سیر

۱ عدد کوچک

فلفل سیاه

یا قرمز

نصف قاشق چای‌خوری

گوجه‌فرنگی

۲ عدد کوچک

روغن‌زیتون

۴ قاشق غذاخوری

پاپریکا

نصف قاشق چای‌خوری

نمک

نصف قاشق چای‌خوری

فلفل‌دلمه‌ای قرمز

۲ عدد متوسط