slider image
slider image
زمان آماده‌سازی
5 دقیقه
زمان پخت
20 دقیقه
مزه
متعادل
سطح مهارت
کم
فصل
تمامی فصول
زادگاه
آفریقای شمالی-مکزیک-ایتالیا

این دستور را درست کردی؟


صبحانه پادشاه

5
افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

مواد اولیه صبحانه پادشاه

برای 2 نفر

مواد اولیه صبحانه پادشاه

نمک

1 قاشق چای‌خوری

پودر پیاز

1 قاشق چای‌خوری

کره

50 گرم

خامه صبحانه (برای تزیین)

2 قاشق غذاخوری

جعفری (ساطوری- برای تزیین)

3 قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

1 قاشق چای‌خوری

تخم مرغ

4 عدد متوسط

رب گوجه فرنگی

1 قاشق غذاخوری

پودر سیر

1 قاشق چای‌خوری

گوجه فرنگی

3 عدد متوسط

طرز تهیه صبحانه پادشاه

مرحله1

گوجه را بشویید و نگینی خرد کنید. تخم‌مرغ را هم آب‌پز کنید.

مرحله2

در تابه کره بریزید و اجازه دهید کره آب شود. گوجه را اضافه کنید و تفت دهید تا آبش کشیده شود.

مرحله3

حالا رب گوجه بریزید و تفت دهید تا رنگش باز شود. بعد پودرسیر، پودر پیاز، نمک و فلفل را با مواد مخلوط کرده وتفت دهید. سس آماده شده را از روی حرارت بردارید و در ظرف سرو بکشید. تخم‌مرغ آب‌پز را حلقه‌ای برش بزنید و روی مواد بگذارید. در پایان و برای تزیین روی آن خامه و جعفری ساطوری بریزید.

نکته‌ها

اگر پودر سیر و پیاز نداشتید، اول پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید. بعد گوجه نگینی خردشده را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید. وقتی آب گوجه کشیده شد، سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید. نمک و فلفل بزنید و رب گوجه را هم اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ رب باز و بوی خامی‌اش گرفته شود. سس آمده شده را در ظرفی بکشید و تخم‌مرغ حلقه‌ای را روی آن بگذارید و تزیینات را انجام دهید.

سؤالی در مورد این دستور داری؟


این دستور را درست کردی؟


برچسب‌ها


مشابه‌ها