عدس‌پلو مجلسی

گوشت‌ چرخ‌کرده

۲۰۰ گرم

پودر دارچین

برای برنج

۱ قاشق چای‌خوری

زعفران

دم‌کرده

یک‌چهارم پیمانه

برنج

یک و نیم پیمانه

پیاز

۱ عدد متوسط

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

کشمش پلویی

نصف پیمانه

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

عدس

سه‌چهارم پیمانه

پودر دارچین

برای گوشت

نصف قاشق چای‌خوری

آب

به میزان لازم