عدسی با سیبزمینی
عدسی با سیبزمینی
65 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه عدسی با سیبزمینی
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
گلپر
پودر
۱ قاشق چایخوری
عدس
سهچهارم پیمانه
سیبزمینی
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
مشاهده مواد اولیه سالمتر
برچسبها
دستور پخت عدسی با سیبزمینی
آمادهسازی
مرحله 1
- پیاز و سیبزمینی را پوست بگیرید و بشویید؛ سپس پیاز را بهصورت نگینی و سیبزمینی را بهصورت مکعبی خرد کنید.
مرحله 2
- عدسها را پاک کنید و بهخوبی بشویید.
روش پخت
مرحله 1
- در یک تابه، مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. پیازها را در تابه اضافه کنید و تفت دهید تا کمی طلایی شوند. سیبزمینی را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند؛ سپس به آنها، نمک، فلفل و زردچوبه بزنید و پس از یک تفتِ کوتاه، عدسها را درون ظرف بریزید.
مرحله 2
- حالا مقداری آب روی مواد بریزید و اجازه دهید عدسها بهخوبی روی حرارت ملایم باهم بپزند و لعاب دهند؛ سپس گلپر را به خوراک اضافه کنید و اجازه دهید تقریباً بهمدت 5 دقیقه دیگر در غذا بجوشد.
مرحله 3
- قبل از سرو غذا، نمک آن را اندازه کرده و عدسی آمادهشده را با لیموی تازه میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالمتر این غذا
چطوری همین غذا رو سالمتر درست کنیم؟
روش نگهداری و بستهبندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟
ارزش غذایی
به زودی...
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
عدسی با سیبزمینی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
