مسقطی انار
مسقطی انار
توأمان با شیرینی، کمی هم ترشی بچشید! همزمان با شنیدن بوی خوش گلاب و انار، زیبایی ببینید! مسقطی انار از سنتی‌ترین سوغات استان فارس است. این دسر خوش‌طعم را بچشید و به کاهش فشار خون خود کمک کنید. مسقطی انار می‌تواند رنگی تازه به سفره خانواده‌تان بدهد.
35 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (6 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه مسقطی انار
گلاب
۲ قاشق غذاخوری
نشاسته گندم
گل
یک‌سوم پیمانه
شکر
یک‌سوم پیمانه
آب
به دمای محیط رسیده
یک‌سوم پیمانه
آبِ انار
طبیعی
۱ پیمانه
کره
۳۰ گرم
برچسب‌ها
دستور پخت مسقطی انار
آماده‌سازی
مرحله 1
- ابتدا آب سرد و نشاسته را با هم حل کنید و کنار بگذارید.
1
2
مرحله 2
- آب انار را با شکر، مخلوط کنید تا یکدست شود.
1
2
روش پخت
مرحله 1
- نشاسته حل‌شده را به آب‌انار اضافه کنید؛ روی حرارت ملایم، مدام هم بزنید تا کم‌کم غلیظ شود و بوی خامی نشاسته از بین برود.
1
2
مرحله 2
- وقتی نشاسته غلیظ شد، گلاب و کره را اضافه کنید؛ مدام به هم‌زدن ادامه دهید تا مسقطی وسط قابلمه جمع شود.
1
2
3
4
مرحله 3
- شعله را خاموش کنید و مسقطی را در ظرف سرو بریزید و حداقل 1ساعت در یخچال استراحت دهید، سپس برش بزنید؛ به طور دلخواه با خلال بادام و گل خشک تزیین کنید.
1
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
مسقطی انار
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
