تُست قارچ
تُست قارچ
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه تست قارچ
پیازچه
ساقه
۲ عدد متوسط
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
کره
۵۰ گرم
پنیر خامهای
۲ قاشق غذاخوری
نان تست
۶ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
قارچ
۲۰۰ گرم
مشاهده مواد اولیه سالمتر
برچسبها
دستور پخت تُست قارچ
آمادهسازی
مرحله 1
- سیر را پوست بگیرید، بشویید و رنده کنید.
مرحله 2
- قارچها را بهخوبی بشویید و بهصورت حلقهای برش بزنید.
مرحله 3
- پیازچه را بشویید و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- در یک تابه، کره را اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. قارچها را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا آب آنها کاملاً کشیده شود. در ادامه، سیر رندهشده را بههمراه نمک و فلفل، به قارچها اضافه کنید و خوب تفت دهید تا عطر سیر، آزاد شود؛ سپس حرارت را خاموش کنید و مواد را کنار بگذارید تا قارچها خنک شوند.
مرحله 2
- وقتی قارچها خنک شدند، آنها را در یک کاسه، با پنیر خامهای مخلوط کرده و بهخوبی زیر و رو کنید. اگر تُستر دارید، نانها را تُست کنید و در غیر این صورت، تابهای را روی حرارت، گرم کرده و نانها را در آن برشته کنید.
مرحله 3
- در نهایت، قارچها را روی نان تُست پخش کرده و با مقداری پیازچه، آن را تزیین کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالمتر این غذا
چطوری همین غذا رو سالمتر درست کنیم؟
روش نگهداری و بستهبندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
تُست قارچ
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
