کشمش‌پلو با مرغ زعفرانی

برنج

۲ پیمانه

کشمش پلویی

سه‌چهارم پیمانه

زعفران

دم‌کرده

۴ قاشق غذاخوری

کره

۵۰ گرم

آب

به میزان لازم

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

هل

پودر

۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

گوشت‌ سینه‌مرغ

۳۵۰ گرم

پیاز

۱ عدد متوسط

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

زعفران

دم‌کرده غلیظ

۲ قاشق غذاخوری