میگو ادویه‌ای با زعفران

میگو ادویه‌ای با زعفران، با همان بوی تند و طلایی‌اش، قبل از پختن هم کار خودش را می‌کند؛ دو ساعت استراحت با آب‌لیمو، پاپریکا، فلفل و زعفران یعنی قرار نیست لقمه‌ای بی‌حوصله روی میز بیاید. این غذای دریایی در تمام فصل‌ها جواب می‌دهد، چون هم سبک است، هم با تندی کنترل‌شده‌اش کنار پیش‌غذا یا شام سریع می‌نشیند. زعفران، طعم آشنای آشپزی ایرانی را به میگو نزدیک می‌کند و پخت در هواپز کمک می‌کند بافت آن نرم بماند. طعمش تند، عطری و لیمویی است که در خاطر می‌ماند!

... مشاهده بیشترمیگو ادویه‌ای با زعفران، با همان بوی تند و طلایی‌اش، قبل از پختن هم کار خودش را می‌کند؛ دو ساعت استراحت با آب‌لیمو، پاپریکا، فلفل و زعفران یعنی قرار نیست لقمه‌ای بی‌حوصله روی میز بیاید. این غذای دریایی در تمام فصل‌ها جواب می‌دهد، چون هم سبک است، هم با تندی کنترل‌شده‌اش کنار پیش‌غذا یا شام سریع می‌نشیند. زعفران، طعم آشنای آشپزی ایرانی را به میگو نزدیک می‌کند و پخت در هواپز کمک می‌کند بافت آن نرم بماند. طعمش تند، عطری و لیمویی است که در خاطر می‌ماند!