دسر شَعریه با شیر

Name: دسر شَعریه با شیر
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 نفر
Cuisine: لبنان
Ingredients: 1 پیمانه رشتهشعریه; 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت; 1 قاشق چایخوری هل; نصف پیمانه آب; 1 پیمانه شیرعسلی تغلیظشده; 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه; 2 قاشق غذاخوری زعفران; 2 قاشق غذاخوری گلاب; 3 پیمانه شیر پرچرب; 50 گرم کره

دسر شَعریه توی مدت‌ زمان کوتاهی آماده‌ست! نیاز به مهارت آشپزی ویژه‌ای نداره و به‌راحتی در منزل درست می‌شه. دسر شَعریه با شیر، آدم رو به گذشته می‌بره: به زمان کودکی! دورانی که دنیا جور دیگه‌ای لباس پوشیده بود. شیر موجود در این دسر باعث می‌شه مثل کودکی‌ها خوب بخوابین و شاد باشین. خاطراتتون قشنگ!

مشاهده بیشتر

15 دقیقه

مهارت پخت آسان

مزه شیرین

مشخصات

زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان پخت

10 دقیقه

گروه غذایی

دسر

وعده غذایی

میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیهدستور پختارزش غذایی

مواد اولیه (10 مورد)

برای 2 نفر

مواداولیه دسر شعریه با شیر

رشته‌شعریه

خردشده

۱ پیمانه

نشاسته ذرت

۲ قاشق غذاخوری

هل

پودر

۱ قاشق چای‌خوری

آب

سرد

نصف پیمانه

شیرعسلی تغلیظ‌شده

۱ پیمانه

خامه صبحانه

۲ قاشق غذاخوری

زعفران

دم‌کرده و غلیظ

۲ قاشق غذاخوری

گلاب

۲ قاشق غذاخوری

شیر پرچرب

۳ پیمانه

کره

۵۰ گرم

برچسب‌ها

# سریع

# ساده

دستور پخت دسر شَعریه با شیر

مرحله 1

ابتدا شعریه را داخل بسته خود یا در کاسه‌ای به‌خوبی خرد کنید، سپس آن را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی تغییر رنگ دهد. سپس کره را اضافه کرده و تفت دهید. پس از اینکه شعریه طلایی رنگ شد، شیر را اضافه کنید.

مرحله 2

در همین فاصله نشاسته را در مقدار کمی آب سرد به‌خوبی حل کرده، به مخلوط شعریه و شیر اضافه کنید و مدام هم‌بزنید تا گلوله نشود. زمانی‌که مواد به غلظت دلخواه رسید، گلاب، هل و زعفران را اضافه کرده و مخلوط کنید.

مرحله 3