خورش مرغ شاه جهانی

زیره‌سیاه

۱ قاشق مرباخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

روغن‌مایع

۶ قاشق غذاخوری

زعفران

دم‌کرده

۴ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

چوب دارچین

۱ عدد متوسط

سیر

حبه

۱ عدد متوسط

پیاز

۱ عدد متوسط

پودر زنجبیل

۱ قاشق چای‌خوری

دانه هل

۴ عدد متوسط

برگ‌ بو

۱ عدد متوسط

کشمش پلویی

۴ قاشق غذاخوری

بادام

۳۰ گرم

گوشت‌ سینه‌مرغ

۳۵۰ گرم

خامه صبحانه

۳ قاشق غذاخوری

میخک

۳ عدد متوسط

آب

به میزان لازم