استامبولی

گوجه‌فرنگی

۴ عدد متوسط

نمک

یک و نیم قاشق مرباخوری

برنج

۲ پیمانه

آب

۳٫۵ پیمانه

رب‌ گوجه‌فرنگی

۱ قاشق غذاخوری

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

پیاز

۱ عدد متوسط

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

سیب‌زمینی

۱ عدد متوسط