شیرپلو تبریزی

خلال‌بادام

یک‌چهارم پیمانه

کشمش پلویی

نصف پیمانه

زعفران

دم‌کرده

یک‌چهارم پیمانه

پودر دارچین

نصف قاشق چای‌خوری

گوشت‌ سینه‌مرغ

بدون استخوان

۳۵۰ گرم

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

پیاز

۱ عدد متوسط

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

شیر کم‌چرب

۲ پیمانه

کره

۵۰ گرم

برنج

۲ پیمانه

خلال‌پسته

یک‌چهارم پیمانه

گلاب

۲ قاشق غذاخوری

هل

پودر

۱ قاشق چای‌خوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

آب

به میزان لازم