املت سبزیجات
املت سبزیجات
20 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه املت سبزیجات
پودر آویشن
۱ قاشق چایخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
نخودفرنگی
۲ قاشق غذاخوری
سیبزمینی
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
کره
۵۰ گرم
تخممرغ
۴ عدد متوسط
ذرت
۲ قاشق غذاخوری
هویج
۱ عدد بزرگ
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
فلفلدلمهای سبز
یکچهارم عدد متوسط
روغنمایع
برای سرخ کردن سیبزمینی
یکچهارم پیمانه
برچسبها
دستور پخت املت سبزیجات
آماده سازی
مرحله 1
- فلفل دلمهای، هویج و سیبزمینی را خوب بشویید. دانهها و قسمتهای سفید فلفل دلمهای را جدا کنید. پوست هویج و سیب زمینی را بگیرید. هر سه ماده را نگینی خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- ذرت،هویج و نخودفرنگی را باهم بپزید (میتوانید از کنسرو آنها هم استفاده کنید). سیبزمینیها را هم در تابهای سرخ کنید و کنار بگذارید.
مرحله 2
- یک تابه روی حرارت بگذارید. کره را در آن ذوب کنید. فلفل دلمهای را در کره تفت دهید.
مرحله 3
- فلفل دلمهای که کمی تفت خورد، هویج، ذرت و نخودفرنگی را هم به آن اضافه کنید و با هم تفت دهید.
مرحله 4
- تخممرغها را در کاسهای بشکنید، نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدستی ایجاد شود. حالا تخممرغ را در سبزیجات داخل تابه بریزید و درِ ظرف را بگذارید تا تخممرغ روی حرارت کم ببندد.
مرحله 5
- در انتها املت را در ظرف سرو بریزید و با سیبزمینی سرخشده تزیین کنید. در صورت تمایل میتوانید مقداری آویشن هم روی سیبزمینی بپاشید. نوشجان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
املت سبزیجات
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
