![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/eshkeneh-aard-dastmal/eshkeneh_aard_dastmal_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/eshkeneh-aard-dastmal/eshkeneh_aard_dastmal_t_hese_tazegi.jpg)
متعادل
مواد اولیه آردوله بونسور
نصف پیمانه
نصف قاشق چایخوری
1 عدد متوسط
3 پیمانه
1 قاشق چایخوری
1 قاشق غذاخوری
1 پیمانه
4 قاشق غذاخوری
نصف قاشق چایخوری
به میزان لازم
آماده سازی
مرحله 1
روش پخت اول
مرحله 1
برنج را در مقداری آب بپزید.
مرحله 2
وقتی برنج له شد، بنسرخ را اضافه کنید. در صورت نیاز آب هم بریزید.
مرحله 3
آرد را با دوغ مخلوط کرده، به آش اضافه کنید و هم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود.
مرحله 4
وقتی آش غلیظ شد و سبزی پخت، در یک تابه پیاز پیاز را سرخ کنید و زردچوبه بزنید. بعد پیاز داغ را با نمک و فلفل به آش اضافه کنید.
روش پخت دوم
مرحله 1
برنج را بپزید.
مرحله 2
وقتی برنج له شد، بنسرخ را اضافه کنید.
مرحله 3
سبزی که پخت، آرد را با دوغ مخلوط کرده و به آش اضافه کنید تا بجوشد.
مرحله 4
وقتی آش جوشید، پیاز را در سرخ کنید، بعد نمک و فلفل زردچوبه بزنید و پیازداغ را داخل آش بریزید.
نوش جان!
سؤالی در مورد این دستور داری؟