![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/aash-haleem/aash_e_haleem_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/aash-haleem/aash_e_haleem_t_hese_tazegi.jpg)
متعادل
1 قاشق چایخوری
یکچهارم پیمانه
یکچهارم پیمانه
2 عدد متوسط
1 عدد متوسط
یکچهارم پیمانه
به میزان لازم
نصف پیمانه
200 گرم
200 گرم
یکچهارم پیمانه
1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
آماده سازی
مرحله 1
مراحل پخت
مرحله 1
در ظرفی، گوشت را با مقداری آب، پیاز درسته، فلفل و زردچوبه بپزید و بعد از پخت، آن را بکوبید. (اگر دوست داشتید پیاز را جدا کنید یا آن را با گوشت بکوبید.)
مرحله 2
عدس، نخود و لوبیا را جداگانه در مقداری آب بپزید و آبکش کنید.
مرحله 3
در یک قابلمه دیگر بلغور را در مقداری آب بپزید.
مرحله 4
وقتی بلغور پخت، پیاز را در تابهای سرخ کنید و زردچوبه بزنید.
مرحله 5
وقتی بلغور پخت و لعاب داد، پیازداغ، گوشت کوبیده، سبزی خرد شده، فلفل و نمک را به آن بیفزایید و بگذارید تا آش جا بیفتد.
مرحله 6
نعناداغ تهیه کنید. (به طرز تهیه نعناداغ مراجعه شود.)
مرحله 7
در آخر آش را با نعناداغ تزیین کرده و نوش جان کنید.
نوش جان!
سؤالی در مورد این دستور داری؟