بنظرم درست کردنش باعثتنوع غذایی میشه. و خوشمزه هم هست. امتحانش کنید.
آش بی بی سه شنبه
آش بی بی سه شنبه
زنان ایرانی برای برطرفشدن مشکلها و گرفتاریهاشون، سفرهای پهن میکنن و دیگران رو به خوردن غذاهای این سفره دعوت میکنن. اونها صاحب سفره رو نه خودشون، بلکه زنی مقدس میدونن. اعتقاد دارن حضور میهمانها و خوردهشدن غذاها باعث گرهگشاییِ تنگناهاشون میشه. یکی از غذاهای اصلی این سفره، نوعی آش به نام بیبی سهشنبهست. این آش مقوی رو بخورین و از طعمش لذت ببرین. با کمترین گرفتاریها زندگی کنین!
170 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (19 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه آش بیبی سهشنبه
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
نخود
یکچهارم پیمانه
عدس
یکچهارم پیمانه
پیاز
۱ عدد متوسط
برگ بو
۱ عدد متوسط
لوبیاچیتی
یکچهارم پیمانه
آب
به میزان لازم
بلغور گندم
نصف پیمانه
سبزیآش
۲۰۰ گرم
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
نمک
نصف قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
مواداولیه برای پخت گوشت
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
برگ بو
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
گوشت سردست گوسفند
۲۰۰ گرم
آب
به میزان لازم