باید اینو حتما درستش کنم. بعد میتونم نظر دقیقمو بگم. اما همینجوری هم عالی و خوشمزه بنظر میرسه
آش قلیه خراسان شمالی
آش قلیه خراسان شمالی
آش قلیه، گنجی از شمال شرقیِ ایرانه. آشی که توش ماست شیرین به کار میره و به عملکرد دستگاه گوارش کمک میکنه. حستازگی توی آشپزخانۀ تحقیقاتی، به بهترین روش پختِ آش قلیه و میزانهای مناسب استفادۀ مواد اولیه دست پیدا کرده. با خیال راحت آشپزی کنین.
65 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (13 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش قلیه خراسان شمالی
نمک
۱ قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
فلفل سیاه
در صورت تمایل
نصف قاشق چایخوری
کشک
۱ قاشق غذاخوری
لوبیاقرمز
یکسوم پیمانه
روغنمایع
۷ قاشق غذاخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
رب گوجهفرنگی
۲ قاشق غذاخوری
ماست شیرین
نصف پیمانه
عدس
یکسوم پیمانه
رشتهآش
۲۰۰ گرم
گوشت چرخکرده
۱۵۰ گرم
پیاز
۱ عدد متوسط