پیشنهاد بینظیری هست. اگه فرصت دارید درستش کنید عالی میشه.
آش امام
آش امام
آش امام، از خوراکهای سنتی و اصیل استان اردبیل ایرانه. این آش بنابراعتقادی مذهبی و قدیمی پخته میشه و میان مردم پخش میشه تا کسی که مسبب پختهشدن آش هست، به حاجتهاش برسه و بهخصوص اگه بیماری داره، شفا پیدا کنه. آش امام اردبیل، به لطف وجود انواع غلات، حبوبات و گوشت انرژی روزانهتون رو تأمین میکنه. به هرچی میخواین برسین!
190 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (18 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش امام
بلغور گندم
(گندم سفید نیمکوب)
نصف پیمانه
نمک
۱ قاشق چایخوری
قیسی
۷ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
باقلا سبز
۱ پیمانه
خرما
خشک زرد
۷ عدد متوسط
زعفران
دمکرده
یکچهارم پیمانه
نخود
یکسوم پیمانه
شکر
۱۰ گرم
آب
به میزان لازم
خلالبادام
یکچهارم پیمانه
مواداولیه برای پخت گوشت
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
برگ بو
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
گوشت گردن گوسفند
۲۰۰ گرم
آب
به میزان لازم