![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/chorak-ghategh/chorak_ghategh_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/chorak-ghategh/chorak_ghategh_t_hese_tazegi.jpg)
35 دقیقه
چورک قاتق
متعادل
3.5
مواد اولیه آش کاچی
1 پیمانه
به میزان لازم
50 گرم
به میزان لازم
به میزان لازم
1 عدد متوسط
1 قاشق غذاخوری
آماده سازی
مرحله 1
مراحل پخت
مرحله 1
بلغور گندم را بههمراه کره (یا روغن حیوانی) و نمک در آب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد و لعاب بیندازد. (در این مرحله اگر نیاز بود مقداری آب جوش هم اضافه کنید.)
- میتوانید بلغور گندم را بپزید و بعد از اینکه لعاب داد کره (یا روغن حیوانی) را اضافه کنید و اجازه دهید آب شود.
مرحله 2
ماست (یا کشک) را با سیر ترکیب کنید. وقتی غذا پخت، در ظرف سرو بکشید و با ماست و نعناخشک تزیین کنید.
نوش جان!
سؤالی در مورد این دستور داری؟