آش کاچی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

اشتراک گذاری

طرز تهیهتجربه‌هاپرسش و پاسخ

مواد اولیه آش کاچی

برای 2 نفر

مواد اولیه آش کاچی

بلغور گندم

1 پیمانه

ماست (یا کشک)

به میزان لازم

کره (یا روغن حیوانی)

50 گرم

آب

به میزان لازم

نمک

به میزان لازم

سیر (حبه)

1 عدد متوسط

نعنا خشک

1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه آش کاچی

آماده سازی

مرحله 1

سیر را بشویید، پوست بگیرید و رنده کنید.

مراحل پخت

مرحله 1

بلغور گندم را به‌همراه کره (یا روغن حیوانی) و نمک در آب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد و لعاب بیندازد. (در این مرحله اگر نیاز بود مقداری آب جوش هم اضافه کنید.)