اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
آش پِرپوله
آش پِرپوله
در گرما و سرما شبیه قوم کُرد باشین! جسور، دلیر، شاداب و پر از قوای جسمانی. آش پرپوله برخاسته از فرهنگ کردنشینان توی خاورمیانهست. توی این آش از عدس و مرزه استفاده میشه. پر از خاصیته و ضد هرگونه عفونت و باکتری و ناراحتی. بدنتون رو مثل آهن مقاوم میکنه. شبیه کردها مستحکم باشین!
70 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش پرپوله
کشک
کشک مایع برای تزیین
۲ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
مرزه خشک
۱ قاشق مرباخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
سیر
حبه برای سیرداغ
۴ عدد متوسط
رشتهآش
۷۰ گرم
عدس
نصف پیمانه
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
نعنا خشک
برای نعناداغ
۱ قاشق غذاخوری