![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/sour-aash-golestan/sour_aash_golestan_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/sour-aash-golestan/sour_aash_golestan_t_hese_tazegi.jpg)
نسبتاً ترش
مواد اولیه آش شولی کرمان
100 گرم
نصف قاشق چایخوری
4 عدد متوسط
نصف قاشق غذاخوری
به میزان لازم
نصف قاشق چایخوری
نصف قاشق غذاخوری
100 گرم
یکچهارم پیمانه
به میزان لازم
نصف قاشق چایخوری
نصف پیمانه
1 قاشق چایخوری
آماده سازی
مرحله 1
مراحل پخت
مرحله 1
عدس را در مقداری آب بپزید.
مرحله 2
سبزی را در مقداری آب بپزید.
مرحله 3
پس از پختِ سبزی، سیر را با زردچوبه در کمی روغن تفت دهید و کنار بگذارید.
مرحله 4
نعناداغ تهیه کنید، بعد نعناداغ، سیرداغ، عدس پخته، ترخون و بذر شوید را داخل قابلمه سبزی بریزید تا شروع به جوشیدن کنند.
مرحله 5
آرد گندم را الک کرده و در مقداری آب سرد بریزید و حل کنید، بعد آن را به آش اضافه کنید و تند تند هم بزنید.
مرحله 6
در آخر قره قروت، نمک و فلفل را به آش اضافه کنید و اجازه دهید، جا بیفتد.
نوش جان!
سؤالی در مورد این دستور داری؟