منونم. به فکرم نمیرسید
آبگوشت یزدی
آبگوشت یزدی
حس تازگی این بار میخواد شما رو به دل تاریخ، در یکی از استانهای صاحب تمدن ایران ببره، تا با فرهنگ غذایی پر رمز و راز کشورمون کمی آشنا بشین. توی استان یزد یه غذای بسیار خوشمزه و مقوی وجود داره که بهخاطر ترکیب نخود، گوشت و سیبزمینی بسیار پرانرژیه و با اضافه شدن پودر دارچین و ادویههای دیگه، طعم بسیار خوشمزهای برای شما میسازه. پس این غذا رو توی یه آخر هفته خونوادگی بپزین و از خوردنش کلی لذت ببرین.
190 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آبگوشت یزدی
نمک
۱ قاشق چایخوری
سیبزمینی
۱ عدد متوسط
پیاز
۲ عدد متوسط
پودر دارچین
۱ قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
نخود
نصف پیمانه
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
گوشت دنده گوسفند
۴۰۰ گرم