کره سیب

گردوها را نیم کوب کنید.

سیب‌ها را بشویید و پوست بگیرید، سپس آن‌ها را خرد کنید و هسته‌هایشان را جدا کنید.

تابه را روی حرارت ملایم بگذارید؛ سیب، شیره انگور، دارچین، وانیل، نمک و جوز هندی را در آن بریزید و درب تابه را بگذارید.اجازه دهید سیب‌ها با شیره انگور بپزند(صبر کنید سیب آب بیندازد.اجازه دهید تابه روی شعله ملایم بماند تا آب سیب کشیده شود.).

وقتی سیب‌ها حالت کاراملی گرفتند، آن‌ها را با گوشت‌کوب برقی یا مخلوط‌کن خوب له کنید.پس از این که خنک شد در شیشه بریزید و در یخچال نگه‌داری کنید تا هر زمان که تمایل داشتید روی نان بمالید، گردو بریزید و میل کنید.نوش جان!