![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/aash-bb-seshanbeh/aash_e_bb_seshanbeh_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/aash-bb-seshanbeh/aash_e_bb_seshanbeh_t_hese_tazegi.jpg)
متعادل
مواد اولیه آش شله پتله
100 گرم
2 قاشق چایخوری
100 گرم
1 عدد متوسط
نصف پیمانه
نصف پیمانه
1 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری
به میزان لازم
نصف قاشق چایخوری
به میزان لازم
1 عدد متوسط
آماده سازی
مرحله 1
روش پخت اول
مرحله 1
عدس و بلغور گندم را جداگانه در مقداری آب بپزید.
مرحله 2
در تابهای پیاز را سرخ کنید و بعد زردچوبه بزنید.
مرحله 3
وقتی بلغور گندم پخت و لعاب داد، پیازداغ، عدس پخته، سبزی، سیبزمینی، نمک و فلفل را به همراه کمی آب به بلغور اضافه کنید.
مرحله 4
آش که جا افتاد نعناداغ و تهیه کنید. (به طرز تهیه نعناداغ مراجعه شود.)
روش پخت دوم
مرحله 1
در قابلمه روغن بریزید و پیاز را سرخ کنید، بعد زردچوبه بزنید.
مرحله 2
عدس، بلغور گندم، نمک و فلفل را بههمراه کمی آب، به پیازداغ اضافه کرده و صبر کنید تا عدس نیمپز شود.
مرحله 3
سبزی را به آش اضافه کنید تا بپزد.
مرحله 4
سیبزمینی را داخل آش بریزید و بگذارید آش جا بیفتد.
مرحله 5
نعناداغ تهیه کنید. (به طرز تهیه نعناداغ مراجعه شود.)
مرحله 6
آش که جا افتاد، آن را با مقداری نعناداغ تزیین کرده و سرو کنید.
نوش جان!
سؤالی در مورد این دستور داری؟