اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
آش بَنِه
آش بَنِه
بَنِه یا پسته کوهی، میوهای کوچک از درختان بومیِ ارتفاعات ایرانه. جایگزین کمخطری برای آنتیبیوتیکهاست، سیستم ایمنی بدن رو تقویت میکنه و دردهای مفصلی رو کاهش میده. مادرانِ با سلیقه فارس، با این میوه طبیعی، آشی ویژه و لذیذ میپزن. این مزه رو از دست ندین و طبیعت رو به خونهتون بیارین.
90 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه آش بنه
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
برنج
نیمدانه
نصف پیمانه
پیاز
۱ عدد بزرگ
رب انار
۴ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
بنه
آسیابشده و بوداده
۲۰۰ گرم