گراتن بادمجان و مرغ

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

نمک

برای بادمجان

۱ قاشق چای‌خوری

قارچ

۷ عدد متوسط

جعفری

ساطوری

۵ قاشق غذاخوری

نمک

برای مرغ

۱ قاشق چای‌خوری

روغن‌ سرخ‌کردنی

برای سرخ‌کردن بادمجان

یک‌چهارم پیمانه

تخم گشنیز

۱ قاشق مرباخوری

پنیر‌ موزارلا

پنیر پیتزا

۱ پیمانه

بادمجان

۳ عدد متوسط

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

پیاز

۱ عدد متوسط

گوشت‌ سینه‌مرغ

۳۰۰ گرم

روغن‌مایع

برای پخت مرغ

۴ قاشق غذاخوری

پودر آویشن

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

خامه صبحانه

۱ قاشق غذاخوری

کره

۵۰ گرم

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

شیر کم‌چرب

۲ پیمانه

آرد سفید

۲ قاشق غذاخوری