slider image
slider image
زمان آماده‌سازی
15 دقیقه
زمان پخت
30 دقیقه
مزه
متعادل
روش تهیه
سرخ کردن
زادگاه
آذربایجان شرقی

این دستور را درست کردی؟


کوکو زرشک و تره

4
افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

مواد اولیه کوکو زرشک و تره

برای 2 نفر

مواد اولیه کوکو زرشک و تره

روغن مایع

نصف پیمانه

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

نمک

1 قاشق مرباخوری

گردو

2 عدد متوسط

تره

250 گرم

زرشک

1 قاشق غذاخوری

گل محمدی (پودر شده در صورت تمایل)

1 قاشق مرباخوری

تخم مرغ

2 عدد متوسط

طرز تهیه کوکو زرشک و تره

آماده سازی

مرحله 1

  1. تره را پاک کرده و بشویید، سپس آن را به صورت ریز خرد کنید.
  2. گردو را رنده کنید.
  3. زرشک را خوب بشویید و آبکش کنید.

مراحل پخت

مرحله 1

تره خرد شده را در کاسه بریزید و تخم مرغ، گردو، زرشک، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر گل محمدی (در صورت تمایل) را با آن خوب مخلوط کنید.

مرحله 2

در تابه کمی روغن بریزید و پس از اینکه داغ شد، از مایه به اندازه ای که کل آن را پر کند درون تابه بریزید و سطحش را صاف کنید؛ سپس درب تابه را بگذارید.

مرحله 3

وقتی یک طرف کوکو برشته شد، آن را برگردانید و طرف دیگر را سرخ کنید؛ سپس برای سرو آن را برش بزنید.

نوش جان!

نکته‌ها

میزان روغن، نمک، ادویه جات و چاشنی ها برای حفظ سلامتی شما به صورت استاندارد تعریف شده اند؛ البته شما میتوانید این مقادیر را برحسب ذائقه خود تغییر دهید.

سؤالی در مورد این دستور داری؟


این دستور را درست کردی؟


برچسب‌ها


مشابه‌ها