بنظرم درست کردنش باعثتنوع غذایی میشه. و خوشمزه هم هست. امتحانش کنید.
آش جو مرکزی
آش جو مرکزی
جو سرشار از فیبره و به کاهش وزن کمک بسزایی میکنه. منبعی کامل و فوقالعاده از پروتئینه و به روند دستگاه گوارش و سلامت کبد و قلب یاری میرسونه. این غله، توی آش جو مزهای متحیرکننده میسازه. جنس نرم جو زیر دندانها آدم رو به وجد میاره. اون هم وقتی کنارِ سبزیهای خوشبو و حبوبات خوشمزه باشه. آش جو رو از دست ندین!
140 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش جو (ترخینه جو) مرکزی
پیاز
۱ عدد متوسط
جو پوستکنده
یا بلغور جو
نصف پیمانه
عدس
یکچهارم پیمانه
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
لوبیاچیتی
یکچهارم پیمانه
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
کشک
۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
نخود
یکچهارم پیمانه
نعنا خشک
۲ قاشق غذاخوری
سبزیآش
۱۵۰ گرم