آش جو یزدی
آش جو یزدی
آش جو یزد، از غذاهای زمستانیست که رنگ و مزهاش حال آدم را خوب میکند؛ جوپرک، چغندر و کدوحلوایی پایهای شیرین و نرم میسازند و وقتی شوید و برگ چغندر اضافه میشود، آش بوی سبزی تازه میگیرد. این آش در خانوادههای قدیمی یزد، مخصوص شبهای سرد بوده؛ هم گرمکننده، هم مقوی. جو برای قلب خوب است، چغندر گردش خون را بهبود میبخشد و در آخر، سرکه نیز هضم را سبکتر میکند.
105 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه نسبتاً شیرین
مشخصات
خرید اشتراک
این ویژگی مخصوص کاربران ویژه است. برای دسترسی به این بخش، اشتراک خود را فعال کنید و از تمامی امکانات اختصاصی لذت ببرید. 🚀