پاستا بیف استروگانف

کره

۲ قاشق غذاخوری

قارچ

۱۰۰ گرم

پیاز

۱ عدد متوسط

گوشت فیله گوساله

۲۰۰ گرم

سیر

حبه

۲ عدد متوسط

پودر آویشن

۱ قاشق چای‌خوری

پاپریکا

۱ قاشق چای‌خوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

۱ قاشق چای‌خوری

آرد سفید

۱ قاشق غذاخوری

عصاره گوشت

۱ پیمانه

خامه صبحانه

خامه ترش

نصف پیمانه

پاستا

فتوچینی

۲۵۰ گرم

جعفری

ساطوری (برای تزئین)

۱ قاشق غذاخوری

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری