دوس داشتم عالی بود
سالاد بلغور
سالاد بلغور
بلغور از دانههای گندم شکستهشده تهیه میشود و از دیرباز، آن را بهعنوان مادهای مقوی میشناسند. این ماده، سرشار از فیبر است و احساس سیری را برای مدت طولانی حفظ میکند؛ بهعلاوه بهخاطر داشتن منگنز، در بهترشدن کارکرد مغز، مؤثر است. بلغور را در گروه غذایی سالاد میل کنید و از طعم مطبوع آن لذت ببرید. سالم باشید!
20 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً تند
مشخصات
مواد اولیه (16 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سالاد بلغور
کاهو
نصف عدد متوسط
گوجهفرنگی
۱ عدد متوسط
پیازچه
ساقه
۲ عدد متوسط
نعناع
ساقه
۵ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد کوچک
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
رب انار
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
سماق
۱ قاشق چایخوری
نعنا خشک
۱ قاشق مرباخوری
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری
بلغور جو
نصف پیمانه
آبِ جوش
۲ پیمانه
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری