بنظرم درست کردنش باعثتنوع غذایی میشه. و خوشمزه هم هست. امتحانش کنید.
آش کدو همدان
آش کدو همدان
جهان خیلی پیچیدهتر از تصورهاست! شهر همدان، اولین پایتخت ایرانه و در کنار آتن، رُم و شوش از جمله شهرهایی باستانی هست که هنوز زندهس. مثل غذای اصیل این شهر باستانی: آش کدو همدان! مزهش باورنکردنیه! غذایی که وقتی یک قاشقش رو میخورین، فکر میکنین تُرشه، اما کمی بعد مزهش سمت شیرینی میره و در آخر تندیِ ملایمی رو از خودش به جا میذاره. با دستورالعمل حستازگی فراتر از تصورها باشین!
100 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً شیرین
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش کدو همدان
کدوحلوایی
۳۰۰ گرم
برنج
یکسوم پیمانه
پیاز
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
عدس
یکسوم پیمانه
کره
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق مرباخوری
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری
شکر
۱ قاشق غذاخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری