اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
خورش کدوحلوایی سمنان
خورش کدوحلوایی سمنان
خورشتی گرم و ملس برای روزهای سرد سال! بعضی موقعها آدم دلش میخواد وقتی توی سرما بخار از دهانش خارج میشه، بخارِ غذایی گرم باشه. سمنان توی منطقه کویریِ ایران واقعه. بهخصوص توی فصل زمستان، شبهای خیلی سردی داره، ولی مردم سمنان خوب از پسش برمیان. خوردن کدو حلوایی هم مقویه، هم بدن رو گرم نگه میداره.
110 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه ملس
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه خورش کدو حلوایی سمنان
لپه
نصف پیمانه
آبغوره
۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
پیاز
۱ عدد متوسط
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
کدوحلوایی
تکهای
۳ عدد متوسط
شکر
۴ قاشق غذاخوری
گوشت سردست گوسفند
۲۵۰ گرم