عاشق غذاها و دسرها و نوشیدنی های بینظیر حس تازگی و رسپی های جدیدشم. ممنونم بخاطر آموزش این رسپی بینظیر
هویجپلو با گوشت
هویجپلو با گوشت
باز هم شیراز و وصف غذاهای بیمثالش! هویجپلو با گوشت، یکی از پلوهای مخلوط قدیمیِ ایرانه که جزو غذاهای شیرین محسوب میشه. در واقع، آمیزهای از طعم گوشت و شیرینی هویجپلو، ذوق و قریحه آدم رو بیدار میکنه. بیخود نیست شیراز مهد فرهنگ و هنر و شعر ایرانه.
100 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه نسبتاً شیرین
مشخصات
مواد اولیه (17 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه هویجپلو
گلاب
۵ قاشق غذاخوری
برنج
۲ پیمانه
زعفران
دمکرده
۴ قاشق غذاخوری
هل
۱ قاشق چایخوری
کره
۵۰ گرم
هویج
۵ عدد متوسط
کشمش پلویی
۴ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
خلالبادام
یکچهارم پیمانه
مواداولیه گوشت قلقلی
آرد سوخاری
یا آرد نخودچی
۱ قاشق غذاخوری
گوشت چرخکرده
۲۰۰ گرم
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
پیاز
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
مشاهده مواد اولیه سالمتر
