![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/carrot-stew-with-meat/carrot_stew_with_meat_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/carrot-stew-with-meat/carrot_stew_with_meat_t_hese_tazegi.jpg)
نسبتاً شیرین
مواد اولیه خورش هویج با مرغ
200 گرم
4 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری
6 عدد متوسط
یکچهارم پیمانه
1 قاشق چایخوری
200 گرم
1 قاشق چایخوری
100 گرم
به میزان لازم
1 قاشق چایخوری
آماده سازی
مرحله 1
مراحل پخت
مرحله 1
در یک ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید، بعد هویجها را در آن تفت دهید تا نرم شوند. در ادامه به هویجها رب گوجه اضافه کنید و تفت دهید تا خامیاش گرفته شود، بعد حرارت را خاموش کنید.
مرحله 2
در یک قابلمه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید، سپس پیازها را در آن تفت دهید تا بلوری شوند. پس از آن تکههای مرغ را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهند.
مرحله 3
حالا به مرغ، زردچوبه، نمک و فلفل بزنید، کمی تفت دهید بعد هویج سرخ شده با رب گوجه، آلوی خیس خورده، زعفران و آب را در مرغ بریزید و درِ قابلمه را بگذارید تا غذا بپزد.
سؤالی در مورد این دستور داری؟