کتلت گلکلم
کتلت گلکلم
گلکلم بعد از پخت، فروتنتر از آن چیزی میشود که ظاهرش نشان میدهد؛ راحت له میشود، طعم ادویه و سبزی را میگیرد و خودش را برای یک کتلت نرم و خوشرنگ آماده میکند. ترخون و جعفری به مایه جان میدهند، سماق گوشهای از طعم را روشنتر میکند و سطح سرخشده، همان تضاد لازم را میسازد؛ بیرون برشته، داخل لطیف. کتلت گلکلم، غذایی است خانگی و ساده اما بیرمق نیست و میتواند با چند لقمه، گلکلم را از نقش همیشگیاش بیرون بکشد.
35 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
خرید اشتراک
این ویژگی مخصوص کاربران ویژه است. برای دسترسی به این بخش، اشتراک خود را فعال کنید و از تمامی امکانات اختصاصی لذت ببرید. 🚀