![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/meat-and-mushroom-fried-crepe/meat_and_mushroom_fried_crepe_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/meat-and-mushroom-fried-crepe/meat_and_mushroom_fried_crepe_t_hese_tazegi.jpg)
متعادل
مواد اولیه املت گل کلم
1 قاشق چایخوری
1 عدد متوسط
یکچهارم عدد بزرگ
به میزان لازم
1 قاشق چایخوری
2 عدد متوسط
2 قاشق غذاخوری
1 قاشق غذاخوری
یکچهارم پیمانه
آماده سازی
مرحله 1
گل کلم را بشویید و تکه تکه کنید.
مرحله 2
پیاز را هم بشویید و پوست بگیرید، سپس نگینی خرد کنید.
مرحله 1
در قابلمه آب بریزید و گل کلم را به همراه مقداری نمک و سرکه بپزید. وقتی گل کلمها پختند آنها را ساطوری کنید.
مرحله 2
در تابه روغن بریزید، پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. در ادامه گل کلم را اضافه کنید و کمی با پیاز تفت دهید، بعد نمک و فلفل بزنید.
مرحله 3
حالا تخممرغ را روی گل کلم بریزید و درب ظرف را بگذارید تا تخممرغ خودش را بگیرد.
شیر گاو رو کجا استفاده میکنیم؟
راضیه شفیعی۳۰ دی ۱۳۴۸
سؤالی در مورد این دستور داری؟