ممنون بابت دستور
گلکلم با میگو
گلکلم با میگو
گلکلمپلو با میگو در فصلهای پاییز و زمستان که گلکلم بهوفور در دسترس است، پخته میشود. این غذای دریایی، غذای ویژه جنوبیهای ایران است که در مراسم و مهمانیهای خاص، آن را به مهمانانشان پیشکش میکنند.
25 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه گلکلمپلو با میگو
گلکلم
رنده شده
۳ پیمانه
سرکه سفید
۱ قاشق مرباخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
سیر
حبه
۲ عدد متوسط
جعفری
ساطوری شده
یکسوم پیمانه
میگو
۲۵۰ گرم
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
کره
۴۰ گرم
روغنزیتون
۴ قاشق غذاخوری