ممنون بابت رسپی خوبتون
چلوگوشت مجلسی
چلوگوشت مجلسی
چون ضیافت بزرگمنشانه ایرانیان، مهمانیهایتان را برپا کنید و در مجلسی شاهانه، از طعم گوشت و برنج لذت ببرید. این چلوگوشت را بهخوبی بجوید تا تمام و کمال، ذائقه ایرانی را چشیده باشید. ویژگیهای این غذای همایونی، در پیشگیری از کمخونی مؤثرند. ضیافتتان شیک!
70 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (27 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه چلو گوشت
زرشک
نصف پیمانه
شکر
۱ قاشق غذاخوری
گلاب
۲ قاشق غذاخوری
خلالپسته
یکچهارم پیمانه
برنج
۲ پیمانه
خلالبادام
یکچهارم پیمانه
آب
به میزان لازم
مواد اولیه پخت گوشت
کره
۵۰ گرم
چوب دارچین
۱ عدد متوسط
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
جوزهندی
نصف قاشق چایخوری
زعفران
دمکرده
یکچهارم پیمانه
برگ بو
۱ عدد متوسط
دانه هل
۳ عدد متوسط
میخک
۲ عدد متوسط
پاپریکا
دودی
۱ قاشق چایخوری
تخم گشنیز
۱ قاشق چایخوری
آبِ نارنج
رب نارنج یا آبلیمو
یکچهارم پیمانه
پیاز
۲ عدد بزرگ
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
سیر
حبه
۲ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
گوشت سردست گوسفند
۵۰۰ گرم
آب
به میزان لازم
فلفلدلمهای سبز
یکچهارم عدد متوسط
مشاهده مواد اولیه سالمتر
