![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/summer-vegetable-omelette/summer_vegetable_omelette_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/summer-vegetable-omelette/summer_vegetable_omelette_t_hese_tazegi.jpg)
20 دقیقه
املت صیفی جات
متعادل
3
2 قاشق غذاخوری
1 عدد متوسط
2 عدد بزرگ
1 عدد متوسط
1 قاشق چایخوری
1 عدد بزرگ
1 قاشق مرباخوری
400 گرم
آماده سازی
مرحله 1
مراحل پخت
مرحله 1
بادمجان را روی گاز کباب کرده، پوستش را بگیرید و ساطوری کنید، بعد کنار بگذارید.
مرحله 2
در تابه روغن یا کره بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا بلوری شود. مرغ های مکعبی شده را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا سرخ شوند.
مرحله 3
فلفل دلمهای را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود.
مرحله 4
گوجه را به همراه نمک و فلفل به مواد بیفزایید و درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد خوب بپزند و مزهها به خورد هم بروند.
مرحله 5
کف ظرف سرو را بادمجان ساطوری شده بریزید و روی آن را با مواد مرغ آماده شده پوشش دهید.
نوش جان!
سؤالی در مورد این دستور داری؟