پاستا مرغ و ذرت

ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کرده و در یک کاسه بریزید. روغن زیتون، پودر سیر، پاپریکا، نمک، فلفل و پونه کوهی را به مرغ اضافه کنید و با هم ورز دهید؛ سپس مرغ را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید.

در ماهیتابه‌ای روغن بریزید تا داغ شود. مرغ‌های مزه‌دار شده را در آن تفت دهید، بعد ذرت را بریزید و درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید، مرغ بپزد. سیر را رنده کنید، سس‌ها را در یک کاسه بریزید و سیر را هم اضافه کرده و باهم مخلوط کنید.حالا مخلوط سس‌ها را به ترکیب مرغ و ذرت اضافه کرده و خوب هم بزنید و اجازه دهید، مواد 2 الی 3 دقیقه دیگر هم روی حرارت بمانند تا مزه‌ها به خورد هم بروند.

در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. برای جوشاندن هر بسته پاستا باید 1 قاشق غذاخوری نمک و 2 قاشق غذاخوری روغن در آب بریزید (روغن از به هم چسبیدن پاستا جلوگیری می‌کند). حالا پاستا را به آب در حال جوشیدن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه بپزد، سپس آن را آبکش کنید و کنار بگذارید.

در آخر پاستای پخته را به همراه مواد مرغ در ظرف سرو بریزید و آن را با مقداری پیازچه خرد شده تزیین کنید.