خیلی خوب کسی که ماهی دوست نداره. قلیه رو با مرغ نوش جان کنه
قلیهمرغ
قلیهمرغ
دوستانتان را به نشستن در سایه درختان نخل جنوب ایران دعوت کنید! به احتمال زیاد، دوستان و عزیزانتان با چشیدن طعم ترش و شیرین قلیه مرغ شگفتزده خواهند شد. این غذا همچنین هضم راحتی دارد و تا مدتها سیر نگهتان میدارد.
70 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (15 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه قلیه مرغ
ران مرغ
۲ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد متوسط
سیر
حبه
۳ عدد متوسط
فلفلسبز
۱ عدد متوسط
گشنیز
ساطوری
۲۵۰ گرم
شنبلیله
ساطوری
۵۰ گرم
آرد سفید
نصف قاشق غذاخوری
شنبلیله خشک
۱ قاشق چایخوری
تمرهندی
۸۰ گرم
فلفل قرمز
نصف قاشق چایخوری
نمک
نصف قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
پودر کاری
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
کره
۵۰ گرم