ممنون بابت رسپی خوبتون
پُتاژ گشنیز
پُتاژ گشنیز
استفاده از گشنیز در پختوپز، از دوران باستان شروع شد. مزه غالب این گیاه در پُتاژ گشنیز، حال درونی آدم را تغییر میدهد. هر قاشق از این سوپ گرم، خاطرات شیرین کودکی و لحظات خوش با خانواده را به یاد میآورد. از طرفی، مصرف گشنیز میتواند به کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک کند.
35 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه پتاژ گشنیز
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
نمک
نصف قاشق چایخوری
خامه صبحانه
۱ قاشق غذاخوری
گشنیز
۱۰۰ گرم
عصاره مرغ
۱ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد کوچک
روغنمایع
۲ قاشق غذاخوری
سیبزمینی
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
کره
۳۰ گرم
آب
به میزان لازم