کوکو ذرت

اگر شما از دانه ذرت خام استفاده کردید، ابتدا میبایست آنها را به صورت بخار پز یا آب پز به صورت کامل بپزید؛ دانه های ذرت باید به خوبی پخته شده باشند. شما می توانید از کنسرو ذرت هم استفاده کنید.

فلفل دلمه ای را بصورت نگینی و  جعفری و پیازچه را ساطوری خرد کنید.

سپس همه مواد را در یک کاسه بریزید؛ تخم مرغ ها را هم به آنها اضافه کنید و به خوبی مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند.

 ماهیتابه نچسب را روی شعله بگذارید، چند قاشق روغن بریزید تا داغ شود. از مواد کوکو در تابه بریزید؛ اجازه بدهید با شعله کم سرخ شوند. بعد از سرخ شدن یک طرف، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.