درستت میکنم قول میدم
برانی کدو آذربایجان شرقی
برانی کدو آذربایجان شرقی
خواص بسیار زیاد و مختلف کدو سبز، مثه برخورداری از انواع ویتامین ها و فیبر بر هیچکسی پوشیده نیست. اما هممون کسایی رو میشناسیم که از خوردن این ماده غذایی سر باز میزنن. برای همین حس تازگی امروز اومده تا یه دستور پختی بسیار خوشمزه از این غذا رو بهتون بده؛ که به لطف وجود آبغوره و اضافه شدن گوجه و سیب زمینی و در اخر هم ریختن کمی ادویه، یک طعم همه پسند رو ایجاد میکنه. که با خوردنش اصلا متوجه این نمیشین که غذای مورد نظر با کدو تهیه شده.
55 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه برانی کدو
نمک
۱ قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
سیر
حبه
۲ عدد کوچک
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
سیبزمینی
۱ عدد متوسط
کدوسبز
۴ عدد متوسط
آبغوره
یا غوره
۲ قاشق غذاخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
گوجهفرنگی
۱ عدد بزرگ