کوکوکدو

ابتدا کدو، هویج، سیر، سیب زمینی و پیاز را بشویید و پوستشان را بگیرید، بعد آن ها را ریز رنده کنید و آبشان را بگیرید.

حالا مواد آماده شده در مرحله قبل را با تخم‌مرغ و ادویه‌جات مخلوط کنید. در تابه روغن بریزید تا داغ شود. مواد را کف ظرف پهن کنید تا یک طرفشان سرخ شود بعد کوکو را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. میتوانید با قاشق از مواد بردارید و تک به تک سرخ کنید.