چه متنوعه غذا ها. ممنون
دمی یارومه
دمی یارومه
بوی گوجه وقتی با بلغور و رشته قاطی میشود، حس یک غذای سیرکنندهٔ خانگی را زنده میکند. دمی یارومه یک غذای چهارفصل است، چون ترکیب بلغور، گوشت و گوجه در هر آبوهوا انرژی لازم را به بدن میدهد. در اقلیم متنوع تهران، غذاهایی با پایهٔ غلات و گوشت همیشه جای خودشان را داشتهاند و امروز این غذا یک غذای ایرانی مناسب روزهای کاری و وعدههای پرانرژی است که طعمی گرم دارد، کمی گوشتی و کاملاً سیرکننده است.
130 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه دَمی یارومه
رشتهپلویی
۱۰۰ گرم
بلغور گندم
(بلغور پلویی)
۱ پیمانه
پیاز
۲ عدد متوسط
گوجهفرنگی
۲ عدد متوسط
سیبزمینی
۱ عدد متوسط
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق مرباخوری
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
ماهیچه گوسفندی
۱ عدد متوسط
آب
۳ پیمانه
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری